-
Нравится статья?
Поделитесь с друзьями
- Коктейльная ложка
Многие коктейли не взбивают, а смешивают. Для смешивания используют коктейльную ложку, которая обеспечивает легкий доступ в любую часть наполненного льдом и ингредиентами сосуда. Ложка также полезна для укладки слоев в слоистых коктейлях. - Шейкер
Главный коктейльный символ используют для смешивания и охлаждения многих коктейлей. Существуют Европейский (со встроенным стрейнером) и Бостонский шейкеры. Обычно шейкер наполняют льдом и необходимыми ингредиентами. Затем взбивают содержимое до тех пор, пока металлическая часть не охладится. После содержимое шейкера переливают через стрейнер в бокал. Чаще всего встречаются шейкеры объёмом 500, 700 и 800 мл. - Пресс для цитруса
Похож на орехоколку. С помощью специального пресса, можно легко выжать в бокал или шейкер необходимое количество сока лайма, лимона или другого цитруса. - Мадлер
Он же «пестик». Похож на маленькую бейсбольную биту. Этим инструментом давят ингредиенты в шейкере, смесительном стакане или прямо в бокале. Вкус полученного сока ягод и аромат трав позволяют создавать яркие, насыщенные свежестью коктейли. - Питчер
Металлический чайничек. Используют для взбивания сливок и приготовления согревающих коктейлей. - Нож для цедры
Нож, позволяющий удобно отделить цедру цитрусового фрукта от мякоти. - Заварной чайник
Сосуд с носиком, крышкой и ручкой для заваривания чайных листов и горячих напитков. Обычно заварные чайники делают из стекла, фарфора или металла. Стандартный объем 300-500 мл. - Кастрюли для водяной бани
Водяной баней называют устройство из двух разноразмерных кастрюль или мисок, используемое в случаях, когда нужно что-то нагреть или расплавить при температуре меньше 100 градусов и без соприкосновения с водой.
- Коктейльная ложка
.jpg "Манговая сальса (салат), Рецепт приготовления")
