Рецепты бульонов и супов

Рецепты супов и бульонов: борщ, щи, солянка, уха, крем-супы и супы-пюре в мультиварке и скороварке, с ингредиентами и пошаговым приготовлением.

• 2014-06-04
  

  Суп с овощами, грибами и курицей

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Белокочанная капуста - 150 г
  • Брокколи или цветная капуста - 150 г
  • Куриное филе - 100 г
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Шампиньоны - 150 г
  • Соль и перец - по вкусу
  • Свежая зелень укропа или петрушки - 1 пучок

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-19
  

  Сливочный суп с мясными фрикадельками

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Вода - 2 л
  • Картошка - 6 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Свиной фарш - 200 г
  • Сливки - 200 г
  • Батон - 1 ломтик
  • Лавровый лист
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Свежая зелень

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-01
  

  Суп из лосося с кукурузой

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Филе лосося - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 щт.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Консервированная кукуруза - 50 г
  • Свежая зелень
  • Сливки - 300 мл
  • Соевый соус - 40 мл
  • Оливковое или растительное масло

  Рецепт приготовления »
• 2014-04-26
  

  Суп с плавленым сыром и грибами

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Шампиньоны - 0,5 кг
  • Плавленые сырки - 2 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Лавровый лист
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло
  • Зелень - 1 пучок

  Рецепт приготовления »
• 2014-03-20
  

  Суп-пюре из цветной капусты

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Цветная капуста - 500 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Овощной бульон - 2 ст.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Сливочный сыр "Филадельфия" - 100 г
  • Сливки - 1 ст.
  • Мускатный орех - 1/4 ч..л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.

  Рецепт приготовления »
• 2014-03-09
  

  Диетический (вегетарианский) суп Чаудер

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Картофель - 4-5 шт.
  • Тыква - 300 гр
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Черешковый сельдерей - 1 стебель
  • Морковь - 1-2 шт.
  • Стручковая фасоль - 1 горсть
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец, паприка или любые специи - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Свежая зелень - для украшения

  Рецепт приготовления »
• 2014-03-09
  

  Суп из индейки с клецками

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Грудка индейки - 200 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Любые любимые приправы - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 4 ст.л.
  • Мука - 5-7 ст.л.
  • Зелень укропа - по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2014-03-06
  

  Гороховый суп с копченостями и грибами

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Горох - 150-200 г
  • Копченые ребрышки - 500 г
  • Копченые колбаски - 150 г
  • Копченый бекон - 150 г
  • Грибы сухие - 30 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей (черешок) - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло

  Рецепт приготовления »
• 2014-03-02
  

  Кислые щи

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Свежее мясо на выбор - 400 г
  • Квашеная капуста - 400 г
  • Картофель - 5 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Растительное масло - по вкусу
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.

  Рецепт приготовления »
• 2014-02-18
  

  Рыбная солянка

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Треска - 1 кг
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Соленый (или маринованный) огурец - 3 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Помидор - 3 шт.
  • Стебель сельдерея - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Оливки - по вкусу
  • Растительное масло - для тушения
  • Соль, перец - по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2014-02-03
  

  Суп из баранины на косточке

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Вода - 1,5 л
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль и специи - по вкусу
  • Баранина на косточке - 400 г
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Картофель - 5-6 шт.
  • Свежая пряная зелень - для декора

  Рецепт приготовления »
• 2014-01-30
  

  Суп из кролика

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Вода - 3 литра
  • Крольчатина - 3-4 кусочка (общий вес около 300 г)
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Рис - 3 ст.л.

  Рецепт приготовления »