Рецепты соусов
Рецепты соусов: песто, бешамель, майонез, томатный соус, гуакамоле и заправки для салатов — к мясу, рыбе и пасте.
-
2014-12-06
.jpg "Манговая сальса (салат), Рецепт приготовления")
Манговая сальса (салат)
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Манго - 1 шт.
- Свёкла - 0,5 небольшой штуки
- Лук-шалот - 1 шт.
- Шпинат - 1 пучок
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Сок лимонный - 2 ст.л.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Специи - по вкусу
-
2014-11-19
Соус с петрушкой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Чеснок - 2 зубчика
- Измельченная петрушка - 1 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Сухое молоко - 1 ст.
- Сметана - 1 ст.
-
2014-11-09
.jpg "Имбирно –морковный соус, Рецепт приготовления")
Имбирно –морковный соус
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Морковь - 3 шт.
- Свежий имбирь - 40 г
- Лук - 1 шт.
- Кунжутное масло - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Рисовый уксус - 1/4 ст.
- Вода - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
-
2014-10-29
.jpg "Зеленая заправка для салатов, Рецепт приготовления")
Зеленая заправка для салатов
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Масло оливковое - 1/4 стакана
- Лимонный сок - 1/4 стакана
- Сметана - 2 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Смесь пряных трав (свежих) - 1/4 стакана
-
2014-06-09
.jpg "Имбирно –морковный соус, Рецепт приготовления")
Имбирно –морковный соус
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Морковь - 3 шт.
- Свежий имбирь - 40 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кунжутное масло - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Рисовый уксус - ? стакана
- Вода - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
-
2014-06-02
Песто из зеленого горошка
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Базилик - 2 листика
- Мороженый зеленый горошек - 450 г
- Оливковое масло - 1 ст.
- Пармезан - 1 ст.
- Свежесмолотый черный перец - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Чеснок - крупно порубить - 2 шт.
-
2014-05-21
Клюквенная заправка для салата
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Апельсиновый сок - 1 ст.
- Горчица - 1 ч.л.
- Кленовый сироп - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.
- Оливковое масло - 1 ст.
- Соль - 1 ч.л.
- Свежая клюква - 1 ст.
- Тимьян - 1 ч.л.
-
2014-05-07
Овощной соус с томатной пастой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Измельченный чеснок - 6 ст.л.
- Измельченный базилик - 1 ст.
- Лук репчатый крупный - 3 шт.
- Морковь - 4 шт.
- Оливковое масло - 4 ст.л.
- Помидоры - 25 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Свежая паприка - 2 шт.
- Томатная паста - 700 мл
- Халапеньо - 8 шт.
- Цуккини - 1 шт.
-
2014-05-02
Соус песто с мятой и грецкими орехами
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Грецкие орехи - 0,5 ст.
- Чеснок - 1 зубчик
- Фета - 300 г
- Свежие листья мяты - 1,5 ст.
- Листья базилика - 0,5 ст.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло - 0,5 ст.
-
2014-04-24
Соус из майонеза
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Жареные красные перцы - 1 ст.
- Чеснок - 1 зубчик
- Базилик - 6 листиков
- Сок лимона - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
-
2014-04-15
Белый соус для мяса
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Белый винный уксус - 100 мл
- Белый хрен - 2 ч.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Измельченный чеснок - 2 ч.л.
- Майонез - 200 мл
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный перец - 1 ч.л.
-
2014-04-09
Песто из рукколы
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Куриный бульон - 1 ст.
- Орехи пекан - 1 ст.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Свежая руккола - 200 г
- Свежесмолотый черный перец - 1 ч.л.
- Тертый пармезан - 1 ст.
- Чеснок - 3 зубчика
