Томатный суп с красной чечевицей

  • Томатный суп с красной чечевицей, Рецепт приготовления

    Нравится рецепт?

    Поставьте оценку

    Поделитесь с друзьями

    Томатный суп с красной чечевицей Ингредиенты

    • легкое оливковое масло - 1 ст. л.
    • лук-шалот - 1 головка
    • красная чечевица - 75 г.
    • несоленый овощной бульон - 350 мл.
    • томатный соус пассата - 200 мл.
    • нарезанный базилик ( по желанию) - 1 ст. л.

    Томатный суп с красной чечевицей Рецепт приготовления

    Категория: Kitchen Aid

     

    Число порций: 4-6 малышей
    Приготовление: 5 минут
    Тепловая обработка: 30 минут

     

    Оливковое масло нагреть. Лук-шалот мелко нарезать. Обжарить лук-шалот на слабом огне до размягчения. Добавить чечевицу и овощной бульон, закрыть крышкой и варить 25 минут до размягчения чечевицы. Переложить содержимое кастрюли в блендер и добавить пассату и по желанию базилик. Перетирать на скорости пюре до однородности.

    ← Предыдущий рецептСледующий рецепт →