Белое вино с клубникой и базиликом

1. Чтобы сделать сироп, поместите сахар, воду и стебли базилика в маленькую кастрюлю и перемешайте. Часто помешивая, доведите смесь до кипения в течение минуты, а затем снимите с огня. Дайте остыть в течение 5 минут, а затем выньте стебли и добавьте измельченный базилик. Поместите смесь в герметичную емкость и дайте ей остыть в холодильнике в течение не менее 2 часов (лучше на ночь).

2. В кухонный комбайн выложите клубнику и уксус и сделайте пюре. В кувшине соедините охлажденной сироп с базиликом и клубничное пюре. Добавьте вино, и хорошо перемешайте. Разлейте в стаканы и подавайте со льдом.