Яичный коктейль с бренди, виски и ромом

  • Яичный коктейль с бренди, виски и ромом, Рецепт приготовления

    Нравится рецепт?

    Поставьте оценку

    Поделитесь с друзьями

    Яичный коктейль с бренди, виски и ромом Ингредиенты

    • Бренди - 500 мл
    • Ржаной виски - 500 мл
    • Сливки для взбивания - 500 мл
    • Светлый ром - 500 мл
    • Сахар - 1 стакан
    • Темный ром - 500 мл
    • Цельное молоко - 1 л
    • Яйца - 10 шт.

    Яичный коктейль с бренди, виски и ромом Рецепт приготовления

    Категория: Алкогольные коктейли

    Яичный коктейль с четырьмя видами алкоголя. А рецепт его датируется 24 декабря 1943 года!

    1. Отделить белки от желтков. Взбить желтки до жесткости. Пока взбиваете, аккуратно добавьте половину алкоголя. Это нужно делать медленно – иначе яйца свернутся! Растворите сахар в цельном молоке. Вылейте в смесь. 
    2. Теперь взбейте до жесткости яичные белки. Взбейте половину сливок и соедините с белками. 
    3. Добавить оставшийся алкоголь и другую половину крема. Посыпать мускатным орехом по вкусу.

    ← Предыдущий рецептСледующий рецепт →