-
1970-01-01
Гоголь-моголь Ингредиенты
- Молоко 3% - 150 мл.
- Сливки 11% - 50 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Мед - 20 г.
- Мускатный орех молотый - 1 г.
- Печенье - 5 г.
Гоголь-моголь Рецепт приготовления
Наполнить большую кастрюлю для водяной бани водой из-под крана наполовину
Поставить в нее кастрюлю поменьше так, чтобы вода не попадала внутрь
Положите в маленькую кастрюлю мед 4 ч. ложки и яичный желток 1 шт
Налейте сливки (11%) 50 мл и молоко (3%) 150 мл
Помешивая, нагрейте коктейль на водяной бане, не доводя до кипения
Перелейте в бокал для ирландского кофе
Добавить щепотку мускатного ореха и укрась печеньем