Баранина в соусе из мадеры с изюмом

  • Баранина в соусе из мадеры с изюмом, Рецепт приготовления

    Нравится рецепт?

    Поставьте оценку

    Поделитесь с друзьями

    Баранина в соусе из мадеры с изюмом Ингредиенты

    • баранина порционная - 3-4 куска на 500 грамм
    • вино сладкое Мадера - 120 мл.
    • вода чистая - 100 мл
    • лук репчатый - 1/2 шт.
    • изюм белый - горсть
    • чеснок - 1 зубок
    • пряности для супа - 1/2 ч.л.
    • соль - по вкусу

    Баранина в соусе из мадеры с изюмом Рецепт приготовления

    В кастрюлю мультиварки положить мясо порционное. Добавить лук репчатый, изюм хорошо промытый, вино мадеру, воду, пряности, соль, чеснок раздавленный. Закрыть крышку, выставить режим Мультиповар, 110*С, время 15 минут, включить приготовление. Отключить мультиварку, баранина готова, можно подавать к столу. На гарнир можно подать отварные макароны. Положите в глубокую тарелку макарошки, кусок баранины, полейте сверху соусом-подливой, присыпьте зеленым лучком с петрушкой! Тарелку глубокую – чтобы подлива не растекалась в стороны, не размазывалась по тарелке.