-
2014-01-14
Гороховый суп с мясом Ингредиенты
- Мясо (свинина или курятина) - 300 грамм
- Картошка - 3 шт
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Горох - 1 чашка
- Соль, специи
Гороховый суп с мясом Рецепт приготовления
Приготовление:
Мясо и горох залить водой и прокипятить 10 минут в кастрюле, после чего воду слить. «Зачем сливать воду?» - спросите вы. Отвечаю: за первые 5-10 минут кипения из мяса выходит лишняя кровь и всякие не полезные вещи, а горох нужно немного проварить, чтобы потом не пучило живот ;-)