Говядина с черносливом

Мясо в мультиварке получается вкусным и очень полезным. Полезность его связана с тем, что мясо готовится с добавлением минимального количества жира и поэтому такое блюдо можно отнести к категории здорового питания. В мультиварке можно готовить совершенно любой вид мяса: и свинину, и говядину, и курицу, и индейку, и кролика.

Мясо при таком варианте обработки получается особо нежным и ароматным. И даже говядина, которую мы предлагаем Вам приготовить на семейный обед, получается сочной и аппетитной.

Говядина с черносливом – отличный вариант обеденного блюда. С помощью простого ингредиента – чернослива – говядина получает оригинальный вкус и аромат.

Для приготовления этого блюда необходимо:

1. Говядину помыть под проточной водой, нарежьте на небольшие куски.
2. Репчатый лук почистить, промыть и нарезать полукольцами.
3. Мясо уложите в чашу мультиварки и пожарьте в течение 10 минут на оливковом или подсолнечном масле, выбрав на панели мультиварки режим «Жарка».
4. Затем добавьте к обжаренному мясу репчатый лук, а примерно через 10 минут добавьте чернослив и томатную пасту, а также немного воды.
5. Выберите на панели мультиварки «Тушение» и установите время- 1 час.
6. На протяжении этого часа добавьте к говядине бородинский хлеб без корки, предварительно нарезанный кубиками, все перемешайте.
7. Примерно за 10 минут до конца тушения добавьте специи (черный перец и лавровый лист) и соль.
8. По окончании приготовления подавайте блюдо на стол, посыпав предварительно нарезанной свежей зеленью укропа и петрушки.