-
1970-01-01
Манты-вареники с помидорами на пару Ингредиенты
- ТЕСТО:
- Мука - 400г
- Кипяток - 180-200 мл
- Соль - 1ч.л
- Яйцо - 1-2 шт
- НАЧИНКА:
- Помидоры - 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Базилик
- Масло оливковое
Манты-вареники с помидорами на пару Рецепт приготовления
Тесто заварное, делала в ХП. ХП начинает мешать муку и я потихоньку вливаю кипяток ,когда чуток остывает вбиваю два яйца ,ХП продолжает мешать.
мелко порезанные помидоры, соль, перец, базилик, оливковое масло всё хорошо перемешала и дала постоять пару минут. Всё свернула розочками...ну так мне показалось проще....но сок всё время норовил выбежать из моих варенничков, часть делала обычной формы....но и там сок тоже пытался убежать. Готовила в Кукушке 54, на Пароварке режим турбо , время 5 минут.