Манты-вареники с помидорами на пару

  • Манты-вареники с помидорами на пару, Рецепт приготовления

    Нравится рецепт?

    Поставьте оценку

    Поделитесь с друзьями

    Манты-вареники с помидорами на пару Ингредиенты

    • ТЕСТО:
    • Мука - 400г
    • Кипяток - 180-200 мл
    • Соль - 1ч.л
    • Яйцо - 1-2 шт
    • НАЧИНКА:
    • Помидоры - 1-2 шт
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Базилик
    • Масло оливковое

    Манты-вареники с помидорами на пару Рецепт приготовления

    Тесто заварное, делала в ХП. ХП начинает мешать муку и я потихоньку вливаю кипяток ,когда чуток остывает вбиваю два яйца ,ХП продолжает мешать.
    мелко порезанные помидоры, соль, перец, базилик, оливковое масло всё хорошо перемешала и дала постоять пару минут. Всё свернула розочками...ну так мне показалось проще....но сок всё время норовил выбежать из моих варенничков, часть делала обычной формы....но и там сок тоже пытался убежать. Готовила в Кукушке 54, на Пароварке режим турбо , время 5 минут.