Рулет из свиной грудинки на пару

  • Рулет из свиной грудинки на пару , Рецепт приготовления

    Нравится рецепт?

    Поставьте оценку

    Поделитесь с друзьями

    Рулет из свиной грудинки на пару Ингредиенты

    • Грудинка - 1 кг
    • Соль - 1 ст.л
    • Розмарин - 1 ч.л
    • Смесь для гриля - 1 ч.л
    • Чеснок - 4 зубчика
    • Смесь перцев - 0.5 ч.л

    Рулет из свиной грудинки на пару Рецепт приготовления

    Категория: Мультиварка Cuckoo

    Хорошо натереть грудинку всей смесью, за исключением чеснока и смеси для гриля. И оставить в герметичной таре (лучше в вакуумном контейнере). Как правило меньше двух дней я не делаю.

    Спустя три дня мы достаём  грудинку и натираем внутреннюю часть грудки толчёным чесноком и смесью травок для гриля, сворачиваем рулетом перетягиваем жгутиками и заворачиваем в несколько, слоёв фольги. Готовим в кукушке на режиме Пароварка-Турбо 40 минут, затем охлаждаем рулет в фольге и режем после полного остывания.

    ← Предыдущий рецептСледующий рецепт →