Венецианский рисовый суп

  • Венецианский рисовый суп, Рецепт приготовления

    Нравится рецепт?

    Поставьте оценку

    Поделитесь с друзьями

    Венецианский рисовый суп Ингредиенты

    • Филе грудки индейки - 300 г.
    • Масло сливочное - 25 г.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Петрушка свежая - 1\2 пучка
    • Горошек зеленый замороженный - 250 г.
    • Сыр пармезан - 100 г.
    • Соль - по вкусу
    • Рис белый (среднезерный) - 150 г.

    Венецианский рисовый суп Рецепт приготовления

    Категория: Мультиварка Cuckoo

    Мелко порежьте лук и спассеруйте его на сковороде с маслом режим Поджаривание 3-5 минут 3 уровень. Рис тщательно промойте. Переложите спассерованный лук, горошек, рис в кастрюлю, порежьте индейку, залейте водой до отметки 2л. Режим Кашеварка (общее время 1ч) После приготовления, отключите подогрев, положите мелко порезанную зелень петрушки. Я еще долила теплой воды до 2л (мы не любим густой суп).  Закрыть крышку и оставить на 10 минут. Перед подачей на стол добавьте в суп тертый сыр. Я резала овощечисткой.

    Внимание: этот суп лучше есть в день приготовления. Потому что, на следующий день он густеет (я разбовляю его кип.водой). Если объем для Вас большой, уменьшите пропорции.

    ← Предыдущий рецептСледующий рецепт →