Котлеты рыбные (постное блюдо)

Для украшения блюда:

Петрушка свежая - 1 пучок

Базилик зеленый - 1 пучок

Листья салата - 1 пучок

Огурцы свежие - 4 шт.

Помидоры черри - 12 шт.

ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.  Помойте, почистите и мелко порежьте лук. Помойте, почистите и потрите морковь на крупной терке. Вылейте подсолнечное масло в кастрюлю от мультиварки и обжарьте лук в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Тертую морковь обжарьте с луком до готовности.

2.  Пропустите через мясорубку со средним размером ячеек филе белой рыбы и обжаренную с луком морковь. Затем добавьте майонез «Постный», соль, молотый белый перец и специи для рыбы с можжевеловыми ягодами. Перемешайте все до однородности.

3.  Смажьте противень от СВЧ-печи растительным маслом. Сформируйте из фарша котлеты одинаковой формы и размера и положите их на противень.

4.  Установите программу автоматического приготовления № 10, вес продукта (например - 1 200 г) и нажмите кнопку «Старт» для предварительного разогрева. Поставьте противень с котлетами в разогретую печь и нажмите на кнопку «Старт» для приготовления в автоматическом режиме.

5.  Снимите готовые котлеты с противня и выложите их на подготовленное блюдо. Украсьте блюдо свежими овощами, листьями салата, базиликом и подавайте к столу.

Комментарии эксперта по приготовлениям блюд:

Подавайте к столу в качестве основного блюда. Рыбные котлеты хорошо сочетаются с печеным картофелем и ржано-пшеничным хлебом.