Роллы с овощами и морепродуктами

  • Роллы с овощами и морепродуктами, Рецепт приготовления

    Нравится рецепт?

    Поставьте оценку

    Поделитесь с друзьями

    Роллы с овощами и морепродуктами Ингредиенты

    • Рис «Японика» - 2 МС
    • Вода - 3 МС
    • Соль - 1 ч.л.
    • Сыр «Маскарпоне» - 200 г.
    • Уксус для суши - 2 ч.л.
    • Пластины из морской капусты - по требованию
    • Семга копченая - 120 г.
    • Огурцы (свежие) - 40 г.
    • Авокадо (свежее) - 40 г.
    • Креветки (очищенные) - 12 шт.
    • Васаби, соевый соус, имбирь - по вкусу
    • Нори - 6 шт.

    Роллы с овощами и морепродуктами Рецепт приготовления

    Категория: Мультиварка Panasonic

    1.  Приготовьте рис «Японика» в мультиварке с помощью программы «Гречка». Охладите рис, затем добавьте в него уксус для суши и сыр «Маскарпоне», тщательно все перемешайте.

    2.  Порежьте длинной соломкой копченую семгу, свежие огурцы и авокадо.

    3.  Смочите кипяченой водой пластины из морской капусты при помощи кисточки, затем нанесите тонким слоем рис с сыром «Маскарпоне», оставьте край пластины (примерно 1 см) без риса для наилучшего скручивания.

    4.  Отступите от края пластины с рисовой прослойкой  2 см, разложите в одну полосу копченую семгу и креветки, а также предварительно нарезанные свежие огурцы и авокадо.

    5.  Плотно сверните полученную пластину в рулет и поставьте его в холодильник на 15 минут. Разрежьте рулет на порции шириной 2-2,5 см.

    6.  Подавайте в качестве холодной закуски с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

    ← Предыдущий рецептСледующий рецепт →