-
2014-01-26
.jpg "Пшенично-ржаной хлеб с семечками , Рецепт приготовления")
Нравится рецепт?
Поставьте оценку
Поделитесь с друзьями
Пшенично-ржаной хлеб с семечками Ингредиенты
- Мука ржаная - 100 гр
- Мука пшеничная - 800 гр
- Сухие дрожжи - 11 гр
- Вода - 0,5 л
- Растительное масло - по вкусу
- Очищенные подсолнечные семечки - 0,5 стакана
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Пшенично-ржаной хлеб с семечками Рецепт приготовления
1. Сухие дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем соль и сахар, а также семечки. Постепенно, тонкой струйкой всыпая муку, замешиваем однородное эластичное тесто. Затем накрываем вымешенное тесто полотенцем и ставим на 1 час в теплое место.
2. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, чтобы тесто в процессе выпекания хлеба не пригорало и не прилипало к стенкам и дну чаши. Подошедшее тесто обминаем, скатываем в плотный шар и выкладываем в чашу мультиварки. Чтобы тесто немного поднялось, включаем режим подогрева минут на 15-20.
3. Затем выбираем режим «Выпечка» и готовим хлеб в течение 60 минут, после сигнала таймера аккуратно переворачиваем и выпекаем еще в течение 40 минут в том же режиме.
4. Если вы любите румяную корочку на хлебе, смажьте его сверху перед началом выпекания взбитым сырым яйцом, также можно посыпать тесто сверху семечками.
.jpg "Манговая сальса (салат), Рецепт приготовления")
