Ленивые манты

  • Ленивые манты, Рецепт приготовления

    Нравится рецепт?

    Поставьте оценку

    Поделитесь с друзьями

    Ленивые манты Ингредиенты

    • Мука - 500 г
    • Вода - 200 мл
    • Соль и перец - по вкусу
    • Готовый фарш, можно свино-говяжий или говяжий - 500 г
    • Картофель - 1 шт.
    • Репчатый лук - 2 шт.

    Ленивые манты Рецепт приготовления

    Категория: Мультиварка Vitek

    1. Замешиваем достаточно крутое тесто из воды, муки, яиц и соли. Можно добавить немного растительного масла, чтобы тесто было более эластичным и менее липким.

    2. Накрываем готовое тесто пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, оставляем на полчаса в холодильнике.

    3. Отдельно готовим фарш: смешиваем очищенный и натертый на терке картофель, мелко нарубленный репчатый лук, фарш, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.

    4. Тесто делим на 2 части, каждую из которых тонко раскатываем. Наносим на тесто слой начинки, сворачиваем его в рулет и плотно защипываем края.

    5. Решетку для варки на пару слегка смазываем растительным маслом, чтобы тесто не прилипало, и выкладываем рулеты, сверху можно слегка смазать их сливочным маслом. Включаем мультиварку в режиме «Варка на пару» на 40 минут, налив в чашу не менее 600 мл воды.

    6. Готовое блюдо подаем на стол горячим, со сметаной или вашим любимым соусом.

    ← Предыдущий рецептСледующий рецепт →