Рецепты десертов
Рецепты десертов: мороженое, муссы, желе, творожные запеканки, кремы, варенье и другие сладкие блюда для мультиварки и блендера.
-
1970-01-01
Взбитые сливки с джин-тоником
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- сок лимона - от 1 шт.
- тертая цедра лимонов - от 2-х шт.
- высококачественный джин - 2 ст. л.
- сахар - 50 г.
- жирные сливки - 200 мл.
- сладкое игристое вино - 100 мл.
-
1970-01-01
Заварной ванильный крем
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- молоко - 250 мл.
- жирные сливки - 250 мл.
- ваниль - 1 стручок
- яичные желтки - 5 шт.
- сахар - 50 г.
-
1970-01-01
Заварной кондитерский крем
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- молоко - 500 мл.
- ваниль - 1 стручок
- яичные желтки - 6 шт.
- сахар - 125 г.
- пшеничная или кукурузная мука - 40 г.
-
1970-01-01
Итальянские меренги с розовым перцем
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- сахар - 120 г.
- жидкая глюкоза ( можно приобрести в аптеке) - 1 ч.л.
- крупномолотый розовый перец - 1 ч.л.
- большие яичные белки - 2 шт.
- вода - 2 ст.л.
-
1970-01-01
Настоящее ванильное мороженое
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- ваниль - 1 стручок
- молоко - 300 мл.
- большие яичные желтки - 4 шт.
- сахар - 100 г.
- жирные сливки - 300 мл.
-
1970-01-01
Пюре из бананов, клубники и папайи
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- крупный банан - 1 шт.
- спелой папайи - 1/2 шт.
- мелкая клубника - 4 ягоды
- ваниль - 1/2 стручка
- греческий йогурт - 100 г.
- обезжиренный творог - 100 г.
- сахарная пудра - не более 1 ст. л.
-
1970-01-01
Морковно-яблочное пюре
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- молодая морковь - 250 г.
- яблоко - 1 шт.
- выжитый яблочный сок - 125 мл.
- молотая корица - щепотка
-
1970-01-01
Шоколадно-ванильный молочный коктейль
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- подслащенное каштановое пюре - 150 г.
- молотая корица - 1\2 ч.л.
- темно-шоколадный ликер - 3 ст.л.
- шоколадное молоко - 100 мл.
- ванильный экстракт - 1 ч. л.
- шоколадное мороженое - 2 шарика
- ванильное мороженое - 2 шарика
- лед - 6 кубиков
-
1970-01-01
Лимонно-маковый чизкейк с водкой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- печенья из муки грубого помола - 125 г.
- мак - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50 г.
- сахар - 150 г.
- яйцо - 4 шт.
- мука - 15 г.
- мягкий сыр - 350 г.
- водки - 2 ст. л.
- тертая цедра и сок лимона - 2 шт.
- сметана - 300 мл.
-
1970-01-01
Рикотта с курагой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- курага - 250 г.
- свежевыжитый апельсиновый сок - 100 мл.
- померанцевый мед - 1 ст.л.
- флердоранжевая эссенция - 1 ст. л.
- рикотта - 500 г.
- горький шоколад (70%) - 25 г.
- измельченные фисташки и клубника - для подачи на стол
-
1970-01-01
Манговый йогурт с шафраном и кардамоном
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- спелое манго - 2 шт.
- тертая цедра и сок лайма - 1 шт.
- акациевый мед - 5 ст.л.
- кардамон - 1/2 стручка
- греческий йогурт - 600 г.
- шафроновые нити - большая щепотка
- розовая вода - 1.5 ст. л.
- хрустящие хлопья и голубика - для подачи на стол
-
1970-01-01
Шоколадный чизкейк
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Шоколадное печенье (разломанное) - 1\2 МС
- Корица - щепотка
- Шоколад - 225 г.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Сыр (филадельфия) - 450 г.
- Сливки 30 % - 1 МС
- Ванилин - 1 ч.л.
- Сахар - 2\3 МС
- Яйца (взбитые) - 2 шт.
- Какао-порошок - 1,5 ст.л.
- Вода - 1,5 МС
.jpg "Манговая сальса (салат), Рецепт приготовления")
