Рецепты выпечки
Рецепты выпечки в мультиварке и духовке: пироги, бисквиты, кексы, маффины, куличи, пирожки и домашний хлеб с пошаговым приготовлением.
-
1970-01-01
Кофейная баба с ликером Самбука
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
- кофейные зерна сорта " Эспрессо" - 2 ст.л.
- сахар - 175 г
- соль - щепотка
- молотый миндаль - 150 г.
-
1970-01-01
Мраморный шоколадный кекс
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- горький шоколад (70%) - 100 г.
- размягченное сливочное масло - 115 г.
- сахар - 150 г.
- яйца - 2 шт.
- фиалковый ликер - 75 мл.
- блинная мука ( содержащая разрыхлитер) - 200 г.
- пекарский порошок - 1 ч.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- белые шоколадные крошки - 50 г.
-
1970-01-01
Ореховый кекс с коньяком
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- грецкие орехи - 200 г.
- яйца - 2 шт.
- оливковое масло первого холодного отжима ( класса Extra Virgin) - 125 мл.
- сахар - 100 г.
- греческий йогурт - 125 мл.
- блинная мука ( содержащая разрыхлитель) - 185 г.
- соль - щепотка
- молотая гвоздика - 1 ч.л.
-
1970-01-01
Пирожные «Павлова»
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- яичные белки - 4 шт.
- соль - щепотка
- сахар - 220 г.
- листья жасминового чая - 2 ст.л.
- кукурузная мука - 2 ч.л.
- белый винный уксус - 1 ч.л.
- манго - 1 шт.
- папайя - 1 шт.
- карамбола - 1 шт.
- киви - 2 шт.
- спелый инжир - 4 шт.
- взбитые сливки с джин-тоником - двойной объем
- гранат - 1 шт.
- жасминовый сироп - 4 ч.л.
-
1970-01-01
Пирожные из белого шоколада с клюквой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- белый шоколад - 100 г.
- сливочное масло - 100 г.
- сахар - 125 г.
- семена ванили - из 1 стручка
- яйца - 2 шт.
- мука - 60 г.
- кедровые орешки - 25 г.
- белые шоколадные крошки - 75 г.
- сушеная клюква - 50 г.
-
1970-01-01
Профитроли с кремом из маракуйи
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- заварное тесто - 7 порций
- яичный желток - 1 шт.
- молоко - 2 ч.л.
- шоколадный ганаш - 1 порция
- жирные сливки для ганаша - 100 мл.
- засахаренные фиалки - 50 г. для украшения
-
1970-01-01
Пряники
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- акациевый мед - 250 мл.
- темно-коричневый сахар - 175 мл.
- яйцо - 1 шт.
- темный ром - 1 ст.л.
- тертая цедра апельсина - от 1 шт.
- мука - 300 г.
- какао-порошок - 1 ч.л.
- молотая корица - 1/2 ч.л.
- молотый кориандр - 1/4 ч.л.
- молотый кардамон - 1/4 ч.л.
- молотая гвоздика - 1/4 ч.л.
- свежемолотый мускатный орех - 1/4 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- пекарский порошок - 1/2 ч.л.
- мелко нарезанные апельсиновые цукаты - 50 г.
- мелко измельченный обжаренный фундук - 50 г.
- яичный желток - 1 шт.
- обжаренная миндальная стружка - для украшения
-
1970-01-01
Тарталетки с шоколадом
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- размягченное сливочное масло - 100 г.
- сахарная пудра - 100 г.
- крупные яичные желтки - 2 шт.
- пшеничная мука - 225 г.
- какао-порошок - 25 г.
- соль - щепотка
- сметана - для подачи на стол
- какао-порошок - для обсыпки
-
1970-01-01
Торт на день рождения «Розовый восторг»
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- размягченное сливочное масло - 175 г.
- сахар - 175 г.
- молотый кардамон - 1 ч.л.
- яйцо - 3 шт.
- блинная мука (содержащая разрыхлитель) - 175 г.
- молотый миндаль - 25 г.
- розовая вода - 2 ст.л.
- ганаш с белым шоколадом - 1 порция
-
1970-01-01
Черничные маффины с соленой карамелью
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- мука - 220 г.
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- сахар - 200 г.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- сметана - 250 мл.
- растопленное сливочное масло - 60 г.
- яйцо - 1 шт.
- кленовый сироп - 60 мл.
- измельченная соленая сливочная карамель - 50 г.
- крупно измельченные орехи пекан - 30 г.
- черника - 100 г.
-
1970-01-01
Шварцвальдские вишневые пирожные
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- горький шоколад (70%) - 250 г.
- сливочное масло - 250 г.
- вишневый ликер - 2 ст.л.
- сахар - 225 г.
- бобы тонка - 2 шт.
- яйца - 5 шт.
- яичные желтки - 5 шт.
- мука - 50 г.
-
1970-01-01
Яблочный пирог с тимьяном и чеддером
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- мука - 350 г.
- соль - щепотка
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- сливочное масло - 60 г.
- очень холодный свиной жир - 60 г.
- зрелыц сыр-чеддер - 60 г.
- взбитые яйца - 2 шт.
- молоко - 2-3 ст.л.
- ванильный заварной крем - 1 порция
.jpg "Манговая сальса (салат), Рецепт приготовления")
