Kitchen Aid
-
2012-06-12
Яблочный штрудель с ежевикой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- свежие белые хлебные крошки - 125 г.
- сливочное масло - 100 г.
- яблоки сорта Cox"s Orange Pippin - 750 г.
- ежевика - 150 г.
- светло-коричневый сахар - 125 г.
- обжаренная миндальная стружка - 50 г.
- молотая корица - 1 ч.л.
- тесто для штруделя - 1 порция
- растопленное сливочное масло - 100 г.
- жидкий мед для глазури - по вкусу
-
2012-06-12
Яичные снежки с кофе
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
- соль - щепотка
- сахар - 250 г.
- молоко - 500 мл.
- яичный желток - 1 шт.
- кофейные зерна сорта "Эспрессо" - 1 ст.л.
- кленовый сироп - 2 ст.л.
- холодная вода - 50 мл
- орехи пекан - 75 г.
-
2012-06-12
Штоли
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- изюм без косточек - 100 г.
- смородина - 50 г.
- измельченные цукаты - 50 г.
- тертая цедра лимона - от 1 шт.
- молотый кардамон - 1 ч.л.
- черный перец - щепотка
- ванильный экстракт - 2 ч.л.
- темный ром - 2 ст.л.
- сухие дрожжи - 7 г.
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 500 г.
- теплое молоко - 150 мл.
- соль - 1 ч.л.
- светло-коричневый сахар - 3 ст.л.
- сливочное масло - 50 г.
- взбитые яйца - 2 шт.
- марципана - 300 г.
- растопленное масло - для смазывания
- сахарная пудра - для обсыпки
-
2012-06-12
Бриоши с шафраном и шоколадом
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- свежие дрожжи - 15 г.
- сахар - 2 ст.л.
- шафрановые нити - щепоть
- теплая вода - 3 ст.л.
- яйца - 2 шт.
- мука - 200 г.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 100 г.
- шоколадные крошки - 100 г.
- яичный желток - 1 шт. для смазывания