Kitchen Aid

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• баклажан - 500 г.
• измельченый чеснок - 2 зубчика
• марокканская смесь специй Рас-эль-ханут - 1 ч.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• лук-шалот - 50 г.
• острая приправа Харисса - 1/2 ч.л.
• лимонный сок - 2 ст.л.
• томаты сорта " Дамские пальчики " - 100 г.
• мелко нарезанная кинза - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• свежемолотый черный перец - по вкусу

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• консервированная нута - 400 г.
• чеснок - 1 зубчик
• жирные сливки - 150 мл.
• тахин ( кунжутная паста ) - 1 ст.л.
• соль - 1\2 ч.л.
• паприка - 1/4 ч.л.
• молотый тмин - 1/2 ч.л.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• крупные головки лука-шалот - 2 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• сливочное масло - 50 г.
• замороженый зеленый горошек - 800 г.
• куриный или овощной бульон - 1 л.
• маскарпоне - 125 г.
• нарезаный майоран - 3 ст.л.
• сыровяленная грудинка панчетта - 6 ломтиков
• белый хлеб - 3 куска
• круные королевские морские гребешки - 6 шт.
• оливковое масло - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• свежемолотый черный перец - по вкусу

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• ломтики белого хлеба - 50 г.
• теплая вода - 4 ст.л.
• тарама ( копченая тресковая икра) - 200 г.
• оливковое масло - 150 мл.
• сок лимона - от 1 шт.
• мелко нарезаный лук-резанец - по вкусу
• соль - по вкусу
• свежемолотый черный перец - по вкусу