Kitchen Aid
-
2012-06-12
Соус бешамель
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- маленькая луковица - 1 шт.
- гвоздика - 1 бутон
- черный перец - 12 горошин
- лавровый лист - 1 шт.
- молотый мускатный орех - щепотка
- петрушка - 4 веточки
- молоко - 500 мл.
- сливочное масло - 25 г.
- мука - 25 г.
- соль - по вкусу
- свежемолотый белый перец - по вкусу
-
2012-06-12
Соус болоньезе
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- рассыпчатый картофель - 500 г.
- размягченное сливочное масло - 125 г.
- молотый шафран - 2-3 капсулы
- соль - по вкусу
- свежемолотый белый перец - по вкусу
-
2012-06-12
Тесто для штруделя
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- мука - 300 г.
- соль - 1 ч.л.
- яичный желток - 2 шт.
- подсолнечное масло - 3 ст. л.
- вода - 125 мл.
-
2012-06-12
Томатный соус
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- луковица - 2 шт.
- сельдерей - 1 стебель
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 100 мл.
- спелые томаты - 1 кг.
- сушеное орегано - 1 ч. л.
- хлопья чили - 1/2 ч. л.( по желанию)
- лавровый лист - 1 шт.
- розмарин - 1 веточка
- томатная паста - 2 ст.л.
- сахар - щепотка ( по желанию)
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу