Kitchen Aid
-
2012-06-12
Миндальное печенье Монблан
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- ваниль - 1 стручок
- яичные белки - 4 шт.
- винный камень - щепотка
- сахар - 25 г.
- сахарной пудры - 225 г.
- молотый миндаль - 125 г.
- сладкая каштановая паста для прослойки - 200 г.
-
2012-06-12
Лимонное песочное печенье с фенхелем
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- размягченное сливочное масло - 225 г.
- тертая цедра лимона - от 2 шт.
- сахар - 115 г.
- фенхель - 1 ч. л. семян
- пшеничная мука - 225 г.
- кукурузная мука - 115 г.
-
2012-06-12
Майонез
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- крупное яйцо - 1 шт.
- яичный желток - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ч. л. или больше при необходимости
- дижонская горчица - 1 ч. л.
- оливковое масло - 100 мл.
- арахисовое масло - 100 мл.
- соль - по вкусу
- свежемолотый черный перец - по вкусу
-
2012-06-12
Настоящее ванильное мороженое
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- ваниль - 1 стручок
- молоко - 300 мл.
- большие яичные желтки - 4 шт.
- сахар - 100 г.
- жирные сливки - 300 мл.