Рецепты

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Виноградные листья - 100-150 шт.
• Баранина - 1-1,2 кг
• Репчатый лук - 4 шт.
• Рис - 3 ст. ложки
• Масло для жарки - 2 ст. ложки
• Черный перец - 1 ч. ложка
• Кориандр (семена) - 0,5 ч. ложки
• Зира - 0,5 ч. ложки
• Соль - по вкусу
• Кинза - 1 пучок
• Петрушка - 1 пучок
• Эстрагон - 0,5 пучка
• Мята - 1 пучок
• Мацони (или кефир) - 1 стакан
• Чеснок - 4-5 зубков
• Листья мяты - 0,5 пучка
• Корица (по желанию) - на кончике ножа

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Ножки свиные - 1 шт.
• Язык свиной - 1 шт.
• Кость говяжья - 1 шт.
• Шейка индейки - 1 шт.
• Лук - 1/2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей - 1 черешок
• Перец горошком - 3 шт.
• Гвоздика - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб
• Лавровый лист - 1 шт.
• Яйцо вареное - 1 шт.
• Огурец соленый - 1 шт.
• Горошек зеленый - 3 ст.л.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Куриный фарш - 500 г.
• Лук репчатый - 250 г.
• Картофель - 500 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Панировочные сухарики - 100 г.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 350 г.
• Лук репчатый - 250 г.
• Морковь - 200 г.
• Колбаски - 2-3 шт.
• Растительное масло - 20 мл.
• Вода - 1,5 л.