Рецепты горячих блюд

Рецепты горячих блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей: плов, гуляш, котлеты, рагу, каши и гарниры в мультиварке и скороварке.

• 2014-01-06
  

  ГУЛЯШ ВЕНГЕРСКИЙ В СКОРОВАРКЕ

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • мяса (вырезка) - 500 г
  • картофеля - 6-7 шт
  • репчатого лука - 3 шт.
  • томатной пасты + 2-3 свежих томата (у меня замороженные, уже резаные половинками) - 3 ст.л.
  • молотой паприки - 1/2 ч.л
  • тмин щепотка (брала семена тмина)
  • растительное масло
  • воды - 500 г
  • соль - по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2014-01-05
  

  Шашлык с соусом из киви

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • мясо (телятина) - 1 кг
  • киви - 2 шт.
  • болгарский перец - 2 шт.
  • репчатый лук - 4 шт.
  • соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2014-01-03
  

  Куриные зразы с грибами

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриное мясо или фарш - 500 гр
  • Грибы (шампиньоны или др.) - 300 гр
  • Лук - 2 головки
  • Яйца - 2 шт
  • Панировачные сухари
  • Соль и перец - по вкусу
  • Масло для жарки

  Рецепт приготовления »
• 2014-01-02
  

  Котлеты по-французски из куриного мяса

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) - 500 грамм
  • Яйцо - 2-3 штуки
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Майонез - 1 ст. ложка
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень и твердый сыр - по желанию

  Рецепт приготовления »
• 2014-01-02
  

  Жаренная капуста с куриным мясо

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Капуста - 0,5 – 1 штука
  • Лук - 1 большой
  • Морков - 1 большая
  • Чеснок - 1 зубок
  • Куриное мясо - 300-500 грамм
  • Соль, перец - по вкусу
  • Мускатный орех - 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло - 2-3 ст. ложки

  Рецепт приготовления »
• 2013-12-26
  

  Паровые куриные шарики

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • куриного фарша - 0.5к
  • яйцо - 1
  • панировочных сухарей - 2-3 ст.л.
  • сладкого болгарского перца - ?

  Рецепт приготовления »
• 2013-12-18
  

  Свинина с грибами в сметане

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • свинина - 500 г
  • шампиньоны - 300г
  • лук - 1 шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • сметана - 250 мл
  • вода - 100 мл
  • соль и приправы - по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2013-12-18
  

  Рулька свиная в темном пиве

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Рулька - 1 шт.
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Капуста квашенная - 400 гр.
  • Пиво темное - 100 мл.

  Рецепт приготовления »
• 2013-12-10
  

  Долма

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Виноградные листья - 100-150 шт.
  • Баранина - 1-1,2 кг
  • Репчатый лук - 4 шт.
  • Рис - 3 ст. ложки
  • Масло для жарки - 2 ст. ложки
  • Черный перец - 1 ч. ложка
  • Кориандр (семена) - 0,5 ч. ложки
  • Зира - 0,5 ч. ложки
  • Соль - по вкусу
  • Кинза - 1 пучок
  • Петрушка - 1 пучок
  • Эстрагон - 0,5 пучка
  • Мята - 1 пучок
  • Мацони (или кефир) - 1 стакан
  • Чеснок - 4-5 зубков
  • Листья мяты - 0,5 пучка
  • Корица (по желанию) - на кончике ножа

  Рецепт приготовления »
• 2013-12-09
  

  Картофельные и куриные котлеты

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриный фарш - 500 г.
  • Лук репчатый - 250 г.
  • Картофель - 500 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Панировочные сухарики - 100 г.

  Рецепт приготовления »
• 2013-11-17
  

  Минтай с яблоком и луком

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Минтай - 2 тушки
  • Яблоки - 1 штука
  • Лук - 1 штука
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сок лимона - 1 ст. ложка
  • Оливковое масло - 2-3 ст. ложки

  Рецепт приготовления »
• 2013-10-25
  

  Тефтели из семги с грецкими орехами и кунжутом

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Семга - 400 грамм
  • Грецкие орехи - 10 штук
  • Семена кунжута - 2-3 столовые ложки
  • Яйцо - 1 штука
  • Сметана или сливочное масло - 1 столовая ложка
  • Черный и красный перец, соль - по вкусу
  • Молотый кориандр - по вкусу
  • Петрушка - 2-3 веточки
  • Растительное или оливковое масло - 1-2 столовые ложки

  Рецепт приготовления »