Рецепты бульонов и супов
Рецепты супов и бульонов: борщ, щи, солянка, уха, крем-супы и супы-пюре в мультиварке и скороварке, с ингредиентами и пошаговым приготовлением.
-
1970-01-01
Сырный суп с копченостями
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Ребра свиные копченые - 300 г.
- Лук репчатый - 250 г.
- Масло растительное - 25 мл.
- Картофель - 400 г.
- Сыр твердый - 100 г.
- Свежая зелень - по вкусу
- Вода - 1.5 г.
- Морковь - 270 г.
- Соль, специи - по вкусу
-
1970-01-01
-
1970-01-01
Суп гороховый с каперсами
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
-
1970-01-01
Борщ с сосисками
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Капуста - 300 г.
- Свекла - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Перец сладкий - 1\2 шт.
- Соль - 2 ст.л.
- Зелень - 2 пучка
- Вода - 750 мл.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сосиски молочные - по 1 шт. на порцию
- Сметана 20% - 100 г.
-
1970-01-01
Фасолевый суп со свининой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Фасоль - 300 г.
- Свинина (мякоть без костей) - 500 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Помидоры - 5 шт.
- Перец сладкий - 1\2 шт.
- Соль - 1 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень - 1 пучок
- Вода - 750 мл.
- Лавровый лист - 2 шт.
-
1970-01-01
Щи из молодой крапивы и щавеля
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Щавель - 300 г.
- Крапива молодая (листья) - 100 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Соль - 1 ст.л.
- Зелень - 2 пучка
- Вода - 750 г.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Яйца - 4 шт.
- Сметана 20% - 100 г.
-
1970-01-01
Щи из молодой капусты с говядиной
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Капуста - 300 г.
- Говядина (мякоть без костей) - 500 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Соль - 2 ст.л.
- Зелень - 1 пучок
- Вода - 750 мл.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Сметана 20% - 100 г.
-
1970-01-01
Окрошка
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Квас - 1 л.
- Картофель - 3 шт.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Говядина или телятина - 500 г.
- Огурцы (свежие) - 2 шт.
- Редиска (свежая) - 4 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Соль - 1 ч.л.
- Сметана 20% - 50 г.
- Укроп - 1 пучок
-
1970-01-01
Суп «Тайский»
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Рис тайский «Жасмин» - 75 г.
- Креветки вареные - 150 г.
- Крабовое мясо или крабовые палочки - 200 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Шампиньоны (свежие) - 300 г.
- Соевый соус - 5 ст.л.
- Перец сладкий - 30 г.
- Специи - 1 г.
- Соль морская (мелкая) - 2 ч.л.
- Зелень - 5 г.
- Вода - 300 г.
- Молоко кокосовое - 500 мл.
-
1970-01-01
Уха
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Осетрина (кусок с костями) - 200 г.
- Треска (филе) - 200 г.
- Семга (филе) - 200 г.
- Судак (кусок с костями) - 200 г.
- Картофель свежий - 2 шт.
- Морковь свежая - 1 шт.
- Пшено - 20 г.
- Лук - 2 шт.
- Лавровый лист - 4 шт.
- Смесь специй для рыбы - 2 ч.л.
- Перец черный горошком - 10 шт.
- Вода - 1 л.
- Соль - 2 ст.л.
-
1970-01-01
Суп-пюре томатный
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Помидоры - 600 г.
- Рис круглый - 1\2 МС
- Картофель - 8 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Смесь Мельница Итальянские травы - 1 ч.л.
- Базилик - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Сыр плавленый «Виола» - 100 г.
- Вода - 1 л.
- Соль - 40 г.
-
1970-01-01
Суп из маленьких кальмаров
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Кальмары маленькие - 20 шт.
- Чеснок - 6 зубчиков
- Имбирь - 50 г.
- Куркума - 10 г.
- Соль - 1 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Паста «Чили» - 1 ч.л.
- Сок лимона - 50 мл.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 60 мл.
- Грейпфрут - 1 шт.
- Соевый соус - 50 мл.
- Укроп, кинза, сельдерей - по 2 веточки
.jpg "Манговая сальса (салат), Рецепт приготовления")
