Рецепты бульонов и супов
Рецепты супов и бульонов: борщ, щи, солянка, уха, крем-супы и супы-пюре в мультиварке и скороварке, с ингредиентами и пошаговым приготовлением.
-
1970-01-01
Щи со свежей капустой и антоновкой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Зелень свежая
- Мясо грудинка телячья
- Капуста свежая
- Лук репчатый
- Морковь
- Томаты свежие
- Грибы любые свежие
- Перец сладкий
- Картофель
- Яблоко кислое антоновка
- Специи для супов
-
1970-01-01
Щи с квашенной капустой и мини-пельмешками
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Капуста квашенная - 200-300 г.
- Пельмени - 250 г.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Зелень (укроп) - Зелень (укроп)
-
1970-01-01
Щи с капустой и сыровяленой грудкой утки
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- мясо нежирной свинины - 200-300 г.
- мясо сыровяленой грудки утки или гуся домашней засолки - 100-150 г.
- лук, морковь - по 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- томаты красные свежие - 1-2 шт.
- томаты соленые - 1-2 шт.средних
- грибы свежие (мороженые) - 1 горсть
- капуста свежая - 200-250 г
- картофель - картофель
- соль - по вкусу
- специи для супа - 1 ч.л.
- вода - 1-1,3 л
- зелень свежая - 1-2 ст.л.
-
1970-01-01
Щи мясные из свежей капусты
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Мясо с костью - 500-700 г
- Вода - 2 л
- Капуста белокочанная - 600 г
- Картофель средний - 2-3 шт
- Морковь крупная - 1 шт
- Луковица крупная - 1ш
- Лавровый лист - 2-3 шт
- Сухая смесь корень петрушки, сельдерея, пастернака - 1 ст.л
- Растительное масло - 1 ст.л
- Черный перец - 2-3 горошины
- Соль - по вкусу
-
1970-01-01
Щи кислые с копченостями
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- мясо грудинка говяжья - 300-400 г.
- бекон сыро-копченый - 3 полоски
- охотничьи колбаски - 1-2 колбаски
- капуста квашеная - 250 г.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 1-2 шт.
- грибы свежие (мороженые) - горсть
- зелень свежая - 1-2 ст.л.
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- соль, специи - по вкусу
-
1970-01-01
Щи из кабачка
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Крылья куриные - 6 штук
- Кабачок - 1 небольшой
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий - 0,5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт .
- Картофель - 2-3 шт
- Помидоры - 2 шт. (без кожицы)
- Соль,перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Вода - 2,5 литра
-
1970-01-01
Щи зеленые со щавелем, шпинатом и глазуньей
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Телятина - 300 г
- Вода - 1 л
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец сладкий - 1 кусочек
- Картофель - 2-3 шт
- Щавель свежий - 70 г
- Шпинат свежий - 70 г
- Яйца перепелиные - 4 шт
- Зелень петрушки
- Соль, специи
- Масло для обжарки
-
1970-01-01
-
1970-01-01
Суп из свинины
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Свинина - 200 г.
- Картофель - 400 г.
- Лук репчатый - 100 г.
- Морковь - 150 г.
- Оливковое масло - 20 мл.
- Вода - 1.5-2 л.
- Соль, специи - по вкусу
-
1970-01-01
Нежный суп с рыбой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Семга - 300 г.
- Картофель - 200 г.
- Кабачок - 60 г.
- Лук репчатый - 60 г.
- Морковь - 60 г.
- Сливки 10% - 100 мл.
- Вода - 1-1.5 л.
- Соль, специи - по вкусу
-
1970-01-01
Томатный суп
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Помидоры - 500 г.
- Имбирь - 2 г.
- Перец болгарский - 70 г.
- Аджика - 3 г.
- Томатная паста - 70 г.
- Вода - 250 мл.
- Лук репчатый - 80 г.
- Оливковое масло - 30 мл.
- Соль, специи - по вкусу
-
1970-01-01
Крем-суп овощной
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Брокколи - 200 г.
- Цветная капуста - 200 г.
- Картофель - 150 г.
- Морковь - 50 г.
- Молоко 3,2% - 100 мл.
- Вода - 1-1.5 л.
- Соль, специи - по вкусу
.jpg "Манговая сальса (салат), Рецепт приготовления")
