Рецепты горячих блюд

Рецепты горячих блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей: плов, гуляш, котлеты, рагу, каши и гарниры в мультиварке и скороварке.

• 2014-06-10
  

  Рыбная запеканка с рисом и яйцами

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Филе морской рыбы - 1 кг
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Рис сухой - 0,5 ст.
  • Жирные сливки - 100 мл
  • Приправа для рыбы, соль и перец - по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2014-06-08
  

  Гречка со свининой

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Гречка - 1 ст.
  • Морковь - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Свинина - 300 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2014-06-04
  

  Филе белой рыбы, тушеное с грибами

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Филе любой белой рыбы - 300 г
  • Соль и перец - по вкусу
  • Лесные грибы или шампиньоны - 200 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Кефир - 300 мл
  • Пряные травы - по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-30
  

  Шампиньоны, фаршированные сыром

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Измельченная петрушка - 2 ч.л.
  • Измельченный чеснок - 2 ч.л.
  • Крупные шляпки шампиньонов - 20 шт.
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Панировочные сухари - 200 г
  • Тёртый сыр пекорино романо - 200 г

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-29
  

  Классические голубцы

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Свино-говяжий фарш (или другой) - 600 г
  • Пропаренный рис отварной - 2 ст.
  • Петрушка или укроп - 1 небольшой пучок
  • Капуста молодая белокочанная - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Томатная паста - 70 г
  • Сметана - 200 мл
  • Вода - 1 мультистакан
  • Соль, специи - по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-27
  

  Ризотто с грибами

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Белое вино - 1 ст.
  • Грибы - 450 г
  • Лимонный сок - 1 лимон
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Масло - 1 ст.л.
  • Нарезанный лук - 1 л
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Овощной или куриный бульон - 1 ст.
  • Петрушка - 1 ч.л.
  • Пармеджано реджино - 1 ст.
  • Рис арборио - 1 ст.
  • Трюфельное масло - 1 ст.л.
  • Тмин - 1 ч.л.

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-27
  

  Курица в сметане

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Сметана - 3 ст.л.
  • Куриные ножки или другие части тушки - 4 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Чеснок - 3-5 зубчиков
  • Соль и перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-25
  

  Запеченный омлет с овощами

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Чеснок - 3 зубчика
  • Измельченные шампиньоны - 1 ст.
  • Кумин - 1 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Молоко - 1 ст.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Тертая моцарелла - 1 ст.
  • Черный перец - 1 ч.л.
  • Шпинат - 1 ст.
  • Яйца - 4 шт.

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-23
  

  Баранина с картофелем и овечьим сыром

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Баранина - 600 г
  • Овечий сыр - 300 г
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Свежая зелень кинзы - 1 пучок
  • Розмарин и сушеная петрушка - по вкусу
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Помидоры - 5 шт.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Чеснок - 5 зубчиков

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-19
  

  Рисовая каша с тыквой

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Круглозернистый рис - 2 ст.
  • Тыква очищенная - 350 г
  • Сливочное масло - 40 г
  • Молоко - 6 ст.
  • Вода - 4 ст.
  • Сахар - 50 г
  • Соль - по вкусу

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-17
  

  Картофель по-деревенски

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Картофель - 1 кг
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Куркума - 1 ч.л.
  • Свежий или сушеный розмарин - по вкусу
  • Соль и перец (лучше смесь перцев) - по вкусу
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Свежая зелень укропа - 1 большой пучок

  Рецепт приготовления »
• 2014-05-16
  

  Куриное филе с ананасами и сыром

  Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • Куриное филе - 4 шт.
  • Твердый сыр - 100 г
  • Перец и соль - по вкусу
  • Сливочное масло - для обжаривания
  • Майонез - по вкусу
  • Консервированные ананас - 70 г
  • Чеснок - 2 зубчика

  Рецепт приготовления »