Рецепты
-
2012-06-05
Щи с капустой и сыровяленой грудкой утки
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- мясо нежирной свинины - 200-300 г.
- мясо сыровяленой грудки утки или гуся домашней засолки - 100-150 г.
- лук, морковь - по 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- томаты красные свежие - 1-2 шт.
- томаты соленые - 1-2 шт.средних
- грибы свежие (мороженые) - 1 горсть
- капуста свежая - 200-250 г
- картофель - картофель
- соль - по вкусу
- специи для супа - 1 ч.л.
- вода - 1-1,3 л
- зелень свежая - 1-2 ст.л.
-
2012-06-05
Щи мясные из свежей капусты
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Мясо с костью - 500-700 г
- Вода - 2 л
- Капуста белокочанная - 600 г
- Картофель средний - 2-3 шт
- Морковь крупная - 1 шт
- Луковица крупная - 1ш
- Лавровый лист - 2-3 шт
- Сухая смесь корень петрушки, сельдерея, пастернака - 1 ст.л
- Растительное масло - 1 ст.л
- Черный перец - 2-3 горошины
- Соль - по вкусу
-
2012-06-05
Щи кислые с копченостями
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- мясо грудинка говяжья - 300-400 г.
- бекон сыро-копченый - 3 полоски
- охотничьи колбаски - 1-2 колбаски
- капуста квашеная - 250 г.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 1-2 шт.
- грибы свежие (мороженые) - горсть
- зелень свежая - 1-2 ст.л.
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- соль, специи - по вкусу
-
2012-06-05
Щи из кабачка
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Крылья куриные - 6 штук
- Кабачок - 1 небольшой
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий - 0,5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт .
- Картофель - 2-3 шт
- Помидоры - 2 шт. (без кожицы)
- Соль,перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Вода - 2,5 литра