Рецепты

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Телятина свежая - 600 г.
• Лук-порей - 100 г.
• Капуста - 500 г.
• Морковь - 2 шт.
• Яблоко зеленое - 1 шт.
• Оливковое масло - 50 мл.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соль - 1 ст.л.
• Гвоздика целая - 4 шт.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Бисквитные палочки - 200 г.
• Сахар - 200 г.
• Вода - 100 мл.
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Желтки яичные - 6 шт.
• Сыр «Маскарпоне» - 500 г.
• Сливки 35% - 200 г.
• Кофе растворимый - 3 ч.л.
• Вода (для кофе) - 150 мл.
• Сахар (для кофе) - 4 кусочка
• Коньяк - 4 ст.л.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Щавель - 300 г.
• Крапива молодая (листья) - 100 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Соль - 1 ст.л.
• Зелень - 2 пучка
• Вода - 750 г.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Яйца - 4 шт.
• Сметана 20% - 100 г.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• Свинина (шейка без костей - 1 кг.
• Смесь Мельница 4 перца - 3 г.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соевый соус - 5 ст.л.
• Майонез «Провансаль» 67% - 5 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Тмин - 1 ст.л.