Рецепты
-
2012-06-12
Шоколадный ганаш
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- горький шоколад (70% ) - 150 г.
- жирные сливки - 100 мл.
-
2012-06-12
Взбитые сливки с джин-тоником
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- сок лимона - от 1 шт.
- тертая цедра лимонов - от 2-х шт.
- высококачественный джин - 2 ст. л.
- сахар - 50 г.
- жирные сливки - 200 мл.
- сладкое игристое вино - 100 мл.
-
2012-06-12
Заварное тесто
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- мука - 150 г.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 100 г.
- молоко - 125 мл.
- вода - 125 мл.
- яйца - 4 шт.
-
2012-06-12
Заварной ванильный крем
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- молоко - 250 мл.
- жирные сливки - 250 мл.
- ваниль - 1 стручок
- яичные желтки - 5 шт.
- сахар - 50 г.