Рецепты

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• минеральная вода без газа - 75 мл.
• японский зеленый порошковый чай Матча - 1 ст. л.
• сахар - 50 г.
• спелые абрикосы - 10 шт.
• мелко натертый имбирь - 1 ч. л.
• цедра лайма - 1/2 шт.
• акациевый мед - 2 ст.л.
• мягкий тофу - 200 г.
• черный кунжут - 1 ч.л.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• сухая белая фасоль - 125 г.
• розмарин - 2 веточки
• репчатый лук - 1 головка
• морковь - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• красный перец чили - 1 стручок
• мелко нарезанный розмарин - 1-2 ч.л.
• оливковое масло первого холодного отжима (класса Extra Virgin) - 5 ст.л.
• сок лимона - от 1шт.
• масло из трюфелей - 1 ст.л.
• жирные сливки - 1 ст. л.
• поджаренный ржаной хлеб на закваске - 6 ломтиков
• жареная свекла и грецкие орехи - для подачи на стол
• соль - по вкусу
• свежемолотый черный перец - по вкусу

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• бланшированный миндаль - 250 г.
• подсолнечное масло - 4-5 ст.л.
• соцветия брокколи - 300 г.
• спелые грушы сорта Комис - 2 шт.
• сыр горгонзола - 100 г.
• чиабатта - 1 буханка
• соль - по вкусу
• свежемолотый черный перец - по вкусу

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

• крупная головка красного лука - 1 шт.
• чеснок - 4 зубчика
• красный перец чили - 2 стручка
• оливковое масло - 3 ст.л.
• тмин - 1 ч.л.
• зерна кориандра - 1 ч. л.
• семена фенхеля - 1/2 ч.л.
• корица - 1 палочка
• сладкий картофель - 500 г.
• морковь - 125 г.
• овощной или куриный бульон - 400-600 мл.
• кокосовое молоко - 400 мл.
• оливковое масло с ароматом апельсина - для подачи на стол