Рецепты
-
2012-06-12
Ореховый кекс с коньяком
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- грецкие орехи - 200 г.
- яйца - 2 шт.
- оливковое масло первого холодного отжима ( класса Extra Virgin) - 125 мл.
- сахар - 100 г.
- греческий йогурт - 125 мл.
- блинная мука ( содержащая разрыхлитель) - 185 г.
- соль - щепотка
- молотая гвоздика - 1 ч.л.
-
2012-06-12
Ореховый крем-мусс
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- очень свежие яичные желтки - 6 шт.
- сахарная пудра - 50 г
- молотые бобы тонка - 1 ч.л.
- ореховый ликер Франжелико ( Frangeliko) - 6 ст.л.
- обжаренные и измельченные ядра фундука - 2 ст.л.
-
2012-06-12
Пирожные «Павлова»
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- яичные белки - 4 шт.
- соль - щепотка
- сахар - 220 г.
- листья жасминового чая - 2 ст.л.
- кукурузная мука - 2 ч.л.
- белый винный уксус - 1 ч.л.
- манго - 1 шт.
- папайя - 1 шт.
- карамбола - 1 шт.
- киви - 2 шт.
- спелый инжир - 4 шт.
- взбитые сливки с джин-тоником - двойной объем
- гранат - 1 шт.
- жасминовый сироп - 4 ч.л.
-
2012-06-12
Пирожные из белого шоколада с клюквой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- белый шоколад - 100 г.
- сливочное масло - 100 г.
- сахар - 125 г.
- семена ванили - из 1 стручка
- яйца - 2 шт.
- мука - 60 г.
- кедровые орешки - 25 г.
- белые шоколадные крошки - 75 г.
- сушеная клюква - 50 г.