Рецепты
-
2012-06-12
Хала с ванилью и маком
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- ваниль - 1 стручок
- молоко - 225 мл.
- свежие дрожжи - 15 г.
- мука - 625-700 г.
- соль - 1 ч.л.
- растопленное сливочное масло - 75 г.
- мед - 3 ст.л.
- яйца - 3 шт.
- яичный желток - 1 ш.
- мак - 2 ч.л.
-
2012-06-12
Хлеб из пресного теста с козьим сыром
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- пшеничная мука - 250 г.
- цельнозерновая мука - 250 г.
- соль - 1 ч.л.
- питьевая сода - 1 ч.л.
- мелко нарезаный тимьян - 1 ст.л.
- мелко нарезаный зеленый лук - 6 перьев
- пахта - 300 -350 мл.
- зрелый козий сыр - 100 г.
-
2012-06-12
Хлеб из спельтовой муки на закваске
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- цельнозерновая спельтовая мука - 125 г.
- пшеничная хлебопекарная мука - 250 г.
- соль - 1 1/2 ч.л.
- сухие дрожжи - 1 ч.л.
- теплая вода - 175 мл.
-
2012-06-12
Швабские плетеные булочки
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
- сливочное масло - 150 г.
- молоко - 200 мл.
- мука - 500 г.
- сухие дрожжи - 7 г.
- сахар - 2 ст.л.
- молотая корица - 1 ч.л.
- молотый кардамон - 1 ч.л.
- яйца - 2 шт.
- соль - щепотка
- сахарная пудра - для обсыпки